Новые разработки «Коллекции вкусов»: «Росмикс Маринады»
Close

Росмикс Арома

Пищевые добавки серии «Росмикс Арома» — вкусоароматические композиции, формирующие устойчивый вкус и оригинальное послевкусие. Возможно производство добавок с уникальными вкусовыми оттенками с учетом всех пожеланий клиента. Добавки закладываются на завершающей стадии куттерования после внесения жиросодержащего сырья.

Преимущества использования

вкусоароматических добавок серии
«Росмикс Арома»
Сотрудниками компании разработаны уникальные многокомпонентные композиции носителей, которые эффективно связывают и удерживают летучие соединения эфирных масел и олеорезинов, что способствует сохранению вкуса и аромата при хранении готовых продуктов
Создают эффект длительного оригинального послевкусия в зависимости от выбранного предпочтения
Микробиологическая чистота продукта за счёт низкого уровня контаминации используемых эфирных масел и олеорезинов
Улучшают вкус и аромат мясопродукта за счёт использования в составе предшественников мясного аромата и ароматизаторов
«Росмикс Арома Моноспеции» основаны на натуральных экстрактах нанесенных на носитель, без Е-кодов и усилителей вкуса. Значительно улучшают и стабилизируют при хранении вкус и аромат продукта по сравнению с натуральными специями, качество которых значительно варьируется в зависимости от места их сбора, условий и длительности хранения. Не ухудшают показателей безопасности, т.к. в своем составе не имеют токсинов, которые могут содержаться в натуральных специях
«Росмикс Арома Мясные ароматы» позволяют моделировать вкус мясопродукта и повышать его вкусоароматическую привлекательность, особенно в мясопродуктах низкой ценовой категории
Группы добавок «Росмикс Арома»
Состав, ведущая нота и наличие послевкусия
Группы добавок «Росмикс Арома»
Состав, ведущая нота и наличие послевкусия
добавок серии «Росмикс Арома»